Västerbottenpaj som huvudrätt
Det kan vara en vits att göra en västerbottenspaj utan räkor eller värma västerbottenpajen på låg värme. När du bjuda på pajen så låt den tina i kylskåpet under natten. Därefter kan du värma pajen lätt i ugnen eller äta den kall. Hur länge håller västerbottenpaj i frysen? Fryst västerbottenpaj håller i 3 månader i frysen. Västerbottenpaj recept godaste
1 dl mjölk g Västerbottensost 1 krm salt 1 krm svartpeppar Till garnering gräddfil löjrom hackad gräslök Lägg till i inköpslista För alla Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg. Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde. Gör så här Pajdeg: Blanda mjöl och smör. Röra till västerbottenpaj
1 Sätt ugnen på grader. Medan ugnen värms, mixa smör och mjöl till en smulig massa. Tillsätt vatten och mixa ihop till en smidig deg. 2 Tryck ut pajdegen i en pajform och förgrädda i ugnen ca 20 min. Låt svalna. 3 Fördela västerbottensost i pajskalet och vispa ägg och grädde. Häll över och smaka av med salt och peppar. Västerbottenpaj långpanna
1 Sätt ugnen på °c vid varmluft. Något högre vid vanlig ugn 2 Klä in en form med ett bakplåtspapper så pajen inte fastnar. Om du använder en form med löstagbar botten hjäper pappret även till att täta så inte äggstanningen rinner emellan 3 Vispa ihop ägg, grädde och en gnutta salt & svartpeppar 4 Fördela osten i formen och häll på äggstanningen. Oslagbar västerbottenostpaj
Klassisk västerbottenspaj röster 50 min Medel Vintips Recept av Mari Bergman Från Tasteline Klassisk ostpaj till varmrätt eller buffé. Denna paj smakar minst lika bra kall som varm. Foto: Andrea Klintbjer Dryck till maten? Visa passande viner Ingredienser 8 port Pajdeg 3 dl vetemjöl g smör 1 msk vatten, kallt Fyllning 4 st ägg 2,5 dl. Värma paj från kylen
Originalreceptet för Västerbottensostpaj är gjort med g smör, 2 dl vetemjöl, 1 dl grahamsmjöl, 1 ägg och 1 msk vatten. Blanda/mixa samman smör och vetemjöl till en grynig massa, tillsätt ägg och vatten och arbeta ihop till en smidig deg. Klä sedan formen och låt vila i 30 minuter.
Sallad till västerbottenpaj
Det härliga är att den går att variera på så många sätt. Du väljer själv om du vill göra din pajdej med grovt mjöl, vitt mjöl, glutenfritt, filodeg eller en färdig pajdej. Originalreceptet för Västerbottensostpaj är gjort med g smör, 2 dl vetemjöl, 1 dl grahamsmjöl, 1 ägg och 1 msk vatten. Blanda/mixa samman smör och. Hur länge håller västerbottenpaj i kylen
1. Sätt ugnen på °c vid varmluft. Något högre vid vanlig ugn. 2. Klä in en form med ett bakplåtspapper så pajen inte fastnar. Om du använder en form med löstagbar botten hjäper pappret även till att täta så inte äggstanningen rinner emellan. 3. Vispa ihop ägg, grädde och en gnutta salt & svartpeppar. 4.